为规范餐饮具集中消毒单位的经营行为，确保广大消费者的饮食卫生安全，根据山东省卫生厅《关于开展餐饮具集中消毒单位专项整治的通知》要求，我所于6月-9月对我市取得工商营业执照的14家餐饮具集中消毒单位（经核实3家已倒闭）的选址、车间布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品、生产记录、餐饮具检验报告、包装及标签等内容进行了全面检查。检查发现“威海工业新区草庙子镇博康餐具经营部”、“环翠区利源餐具消毒中心”等11家餐饮具集中消毒单位不符合卫生部《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行）》要求，现予以公示。
二O一二年九月二十六日
|
单位名称
|
不合格原因
|
单位地址
|
负责人
|
|
威海工业新区草庙子镇博康餐具经营部
|
未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；使用的消毒产品不符合国家有关规定；无自检能力，不能提供委托检验协议和批次产品检验报告。
|
威海工业新区开元路3-2号
|
方玲玲
|
|
环翠区利源餐具消毒中心
|
未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积小于200平米；生产用水使用未经检验的井水；无自检能力，不能提供委托检验协议和批次产品检验报告。
|
张村镇和徐疃村
|
刘春
|
|
环翠区众康洁餐具消毒配送中心
|
未按清洗消毒流程设置成品间；使用的消毒产品不符合国家有关规定；无自检能力，不能提供委托检验协议和批次产品检验报告。
|
张村镇双岛村
|
李强
|
|
环翠区宇坤消毒餐具配送中心
|
单位选址不符合要求（未远离非水冲式厕所30米以上），不能提供批次产品检验报告。
|
张村镇后双岛村西沙山
|
王爱英
|
|
威海高技术产业开发区康源餐具消毒中心
|
未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；使用的消毒产品不符合国家有关规定；不能提供批次产品检验报告。
|
高区西河北营房院内
|
王来地
|
|
威海高技术产业开发区美食客餐具消毒配送中心
|
未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；无自检能力，不能提供委托检验协议和批次产品检验报告。
|
高区潍坊路-39号楼
|
倪新华
|
|
威海美洁净餐具消毒有限公司
|
未按清洗消毒流程设置成品间；使用的消毒产品不符合国家有关规定；不能提供批次产品检验报告。
|
威海市戚家夼西山1号楼
|
丛建军
|
|
环翠区洁雅餐具消毒配送中心
|
未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；生产场所（包括清洗、消毒、包装）总面积小于200平米；无自检能力，不能提供委托检验协议和批次产品检验报告。
|
孙家疃镇远遥村
|
倪洪畋
|
|
威海嘉中消毒餐具有限公司
|
与可能污染餐饮具的有害场所（污水池）距离小于30米；未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；使用的消毒产品不符合国家有关规定；不能提供批次产品检验报告。
|
威海经技区凤林工业园
|
窦春艳
|
|
威海经济技术开发区顺洁餐具消毒配送中心
|
未按清洗消毒流程设置成品间、包材间；不能提供批次产品检验报告。
|
南曲阜村
|
吴守臣
|
|
威海经济技术开发区崮山日洁消毒餐具配送中心
|
不能提供批次产品检验报告。
|
威海经济技术开发区崮山岭后村
|
丛胜日
|
| 