5月19日，在山东药品食品职业学院，市卫健委、市科协与学院领导共同为市科普教育基地（食品安全与营养健康）揭牌，我市科普教育基地建设再添“生力军”。

揭牌仪式上，山东药品食品职业学院党委副书记介绍了学院情况，并播放了学院宣传片，市卫健委副主任苏允东、市科协副主席李茂分别讲话。

作为我市在食品与营养健康方面最专业、最具影响力的高校，山东药品食品职业学院举办了一系列有声有色的食品和营养健康活动。同时充分发挥药品食品、医养健康方面的专业特色，建有8个不同层次、不同主题的省市级科普教育基地，培养强大的科普宣讲人才队伍，探索科普宣传方式创新，举办灵活多样的科普体验和宣教活动。经市卫健委和市科协共同研究，决定依托学院内的食品安全文化馆设置“威海市科普教育基地（食品安全与营养健康）”。

食品安全科普基地分为食品安全文化馆和食品安全体验中心两部分，食品安全文化馆是基地的核心场馆，整个展馆分为历史文化区、安全科普区、安全保障区、互动体验区等九个功能区。食品安全体验中心则分散在学校的各个实验实训场所，包括中西式面点制作体验、茶文化体验、食品检验检测体验、虚拟仿真体验等7个体验区。体验中心按照“边建设、边完善、边使用”的原则，已经承担相关科普教育活动。

揭牌仪式结束后，大家来到食品安全文化馆参观，还在MR/VR体验区沉浸式体验了一把。除传统图文外，食品安全文化馆更多地使用了短焦投影、短视频、油墨投影、互动查询等方式，一方面展现方式更加灵活，互动性更强，同时也方便内容的更新和补充。“我们会根据食品安全文化馆的运行情况，以及法律法规和知识的更新，不断充实，使展馆内容“常展常新”学院党委副书记许学新说。

据卫健委工作人员介绍，建设国家食品安全与营养健康综合试验区，是国家卫健委为探索将食品安全与营养健康融入健康中国战略的方式方法和路径而实施的一项重要举措。作为全国仅有的2个试验区创建城市之一，此次科普教育基地的落成，对于促进我市综合试验区建设、提升我市居民的健康素养具有重要的意义。